週六下午跟我爸媽請了二個小時的假,帶著老婆一起去跟研究所同學吃飯,畢業多年後,我們幾個人已習慣在每個人的生日時,輪流請客吃飯,為了配合我們需要照顧小朋友,能夠溜出門的時間很有限,所以這次就請大家到離我家較近的內湖吃飯,而又為了考量交通方便性,所以我建議去捷運內湖站旁日湖百貨(原德安百貨)樓上的「壽喜燒一丁」用餐,這次算是我的二訪,也是老婆做完月子出關後的第一場餐聚

壽喜燒一丁
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說到壽喜燒,讓我認識這食物是由MoMo Paradise開始,一直覺得這食物是久久會想吃一次,但吃一次之後,會膩很久的東西。如果拿壽喜燒一丁與MoMo Paradise相必,我覺得這家店最大的賣點,就是這兒所使用的牛肉,是使用Prime等級的,所以自然在肉質上有相當的水準,肉的油花相當漂亮,所以店家在入口處,就可以看到開放式的冰櫃展示著進貨的牛肉,看起來聲勢驚人,不過如果不愛吃太油膩的牛肉,可能吃MoMo Paradise反而較適合,這就看個人喜好了

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入坐後,服務人員就提醒,用餐時間為90分鐘,而80分鐘一到就會準備上甜點,聽到90分鐘覺得真讓人緊張,不過其實大家年紀都大了,吃個一小時就早吃飽了,我們用餐開始的時間是下午二點半,早過了尖峰時刻,雖然80分鐘時是真的上甜點,不過90分鐘到了後,到是沒有急著把我們請走,還是讓我們坐在那繼續聊天,這點服務到是還不錯

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這兒飲料是開放式的,有自行沖泡的熱茶、碳酸飲料、咖啡機等,其實我出到外面用餐時,我很喜歡偷偷觀察一家店內的員工,「敢不敢」去用他們的菜或飲料,如果看到員工敢喝他們自己的飲料,就會覺得在基本的衛生上應該就還OK,本來我在外面是不太喝那種自動咖啡機煮的咖啡,因為覺得這是小強活動的溫床,也很容易幻想著,小強會鑽到咖啡豆內,隨著磨豆機,變成粉末煮成一杯咖啡,想到就不太敢喝。不過照顧小朋友精神不好又愛睏,看到這兒的員工,真的有人去喝那個咖啡,所以我也就想應該有好好清潔吧,所以也就跟著喝了,其實喝起來是真的不錯,這好像有點扯太遠了…

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接著服務生陸續送上了洗選蛋,用來沾肉用,還有一小碟的小菜(日式醃製物我大多不愛)跟沙拉(還可以,可以選要千島醬或日式和風醬),接著服務生開始在鍋底內放入洋葱,倒入壽喜燒的醬油,就換我們接手開始煮了

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菜盤會提供基本的,之後會有菜車移到桌前詢問,還需要加那些菜,這點與MoMo Paradise蠻像的,很久沒去MoMo Paradise了,印象中壽喜燒一丁在菜盤類的輸了一點

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豬肉與牛肉的品質都很不錯,這也是來這兒的主攻物

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基本的菜盤、豬肉、牛肉等,這些都是無限供應的,然後接著會上一人一個的繼光餅與手擠鮮麵(僅免費供應一次,再想要要加錢,忙著吃就忘了拍照了),當配合著繼光餅吃時,服務員說最佳的比例是:一牛、一豬、一牛,繼光餅沒在馬祖吃到的硬,配起來的口感還OK,但這東西很佔胃,不直多吃啊,另外附上的手擠鮮麵大家都覺得吃不太慣

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在過程中,如果覺得味道太淡了,可以加上面的醬油,如果覺得太鹹了,可以加水,不過我一直覺得,壽喜燒一丁就算我猛加壽喜燒醬油,還是不夠鹹,這點我個人比較徧愛MoMo Paradise的口味,在這兒吃總會覺得不夠味,吃二次的感覺都是一樣

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↑無限供應與單點類的價目表

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在用餐到80分鐘時,就會上甜點,今天的甜點是茶凍上加一球綠茶冰淇淋,口味還可以,而另外每桌會上檸檬片配上砂糖,正好可以解膩,畢竟壽喜燒這種甜鹹醬吃多了真的會反胃


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假日用餐時,加上服務費一個人頭約440元,並沒有很便宜就是了,久久吃一次是還OK

壽喜燒一丁
內湖店:北市內湖區成功路四段180號8F(日湖百貨8樓)
電話:02-2790-1893


檢視較大的地圖

最後附上一些當天聚餐的合照:

研究所好友們
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阿豹家族
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合照
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我與老婆
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老婆月子做完了,也表示二個小寶貝阿左與阿右,也滿月了,一個月時間過去了,很多事情慢慢的上軌道了(當然還是半夜睡不飽跟很累很忙,只是知道會面臨到什麼情況),小孩真的會給人一種無形的力量,在外面遇到鳥人或鳥事,回到家看到小孩的笑容,就又會有再戰下去的力量

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↑右邊是阿左,左邊是阿右

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↑每晚把他們二個都搞定時,今晚的快樂時光才真的來臨

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↑滿月時的一家四口合照
創作者介紹

韋爾伯與麗兒的生活筆記

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留言列表 (1)

發表留言
  • 蓉子
  • 你覺得淡呀~~ 那天吃到一半後, 我已經覺得太鹹呢....
    看來我比較適合吃生魚片....(這是明示還是暗示呢? 哈...)
  • 壽喜燒不就要夠鹹夠甜嗎?
    而生魚片,我會再幫你暗示阿豹的

    WilburChang 於 2010/05/05 22:31 回覆

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