隆龜山島海鮮
天水路51巷34號(南京西路330號巷內)
0936-167338

高中同學固定的男生聚會吃飯打屁,這次辦在位於南京圓環四季飯店旁邊巷子內的隆龜山島海鮮,早已耳聞這家龜山島食材新鮮料理手法好,所以這次我們就約在這兒用餐

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↑隆龜山島海鮮,位於靠圓環天水路上的四季飯店旁邊巷子內

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↑門口的檯面上,擺滿了各式新鮮的食材,所以這兒沒有菜單,直接看著食材點菜

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↑因為約在週五的晚上,大家陸續下班過來集合,想說等人差不多快到齊時再去點菜,結果菜都還沒點,招待的青菜就開始端上來了,會不會太有效率啊

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↑店內大概可以容納約40多人,而店外的巷子也會架桌子,也可以坐在外面

上菜了,仗著人多,今天第一次來大家就開始瘋狂的點

甜蝦刺身
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↑這兒的招牌菜,一群人來這兒很少會不點的

烤甜蝦頭
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↑隆龜山島因食材新鮮,所以這兒沒有”炸”的烹煮方式,所以甜蝦刺身的頭就是用烤的

角蝦
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↑來龜山島吃海鮮,一定要吃吃這角蝦,蝦肉很緊實又超甜的,平常吃燙蝦我還習慣會沾沾哇沙米之類的,但這個角蝦真的完全不用沾任何的調味料

燙透抽
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透抽刺身
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↑點菜時看到檯上的透抽都還是活得會動,友人就說要吃透抽二吃,所以就有了以上的二吃,燙的透抽熟度掌握得恰到好處,刺身也夠甜

燙竹貝
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↑這個竹貝也是很鮮美,吃到會噴汁

炒鮮蚵
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胡椒風螺
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↑風螺也是這兒的招牌菜,小菜的好物

洋葱炒牛肉
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↑甜甜的口感的一道炒牛肉,有像吃壽喜燒的感覺

炒無眼饅
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↑QQ脆脆的不帶刺,是屬於重口味的一道菜

九層塔蚵仔烘蛋
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↑明明本來只是點九層塔烘蛋,想不到變成又是滿滿的蚵仔

炒飯
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↑炒得有粒粒分明,又帶點焦香,算是蠻不錯的炒飯

烤紅喉
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烤鯛魚
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↑以上這二條魚應該價格不斐,紅喉一條好像就要八九百元,這點鯛魚也不知多少錢,不過來隆龜山島海鮮,大家都很推薦這兒的烤魚,所以我們先點了一條紅喉,不到二分鐘魚就見骨了,因為真的很新鮮烤得又好吃,所以又加點了這點鯛魚,則改了調味方式是放上了爆香過的蒜頭下去烤,也是不錯吃

山瓜子湯
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今天這一頓,加上大家喝的啤酒(11瓶海尼根)與飲料(二瓶蘋果西打,一瓶綠酒),七個人最後結帳一個人一大張,算是不便宜,不過也跟我們真的點了很多有關

最後吃完大家都覺得,隆龜山島真的是吃過的龜山島系列的海鮮店中,最新鮮最好吃的,之後一定會來再訪


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補充(2010/04/13)

四月初與另一群友人再訪隆龜山島時,發現別桌點了一鍋滿出來的火鍋,一問之下,就叫海鮮火鍋(有點廢話),一鍋NT$600,還蠻豐富的,就是各式海鮮的大雜燴,這道菜也可以參考一下
20100403_204354_二訪龜山島的海鮮火鍋

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韋爾伯與麗兒的生活筆記

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留言列表 (1)

發表留言
  • 熊
  • 光看就覺得好過癮XD
    周末我也要ㄑ吃^^
  • 讚喔, 記得早點去, 太晚去可以選的食材會愈來愈少

    WilburChang 於 2010/03/23 21:57 回覆