上週六與友人約好到位於關西的「華山休閒農場」焢窯,記憶中實在想不起自己到底有沒有焢窯過,只知道類似的活動-烤肉,從小到大到是烤過不少,不過烤肉的前置準備與過程是真的就需要忙碌不少,而焢窯活動在現在休閒農場的套裝處理下,是簡單方便不少,只要人到交了錢,什麼都幫你處理好,所以如果是一群友人想要到戶外聚會又不想搞得太累,這到是另一種選項… 不過我還是覺得烤肉比較豐富好玩,但這也是一個新的體驗

華山休閒農場 http://www.pumpkin.idv.tw/
<北二高>關西交流道下→往市區方向→台三線61.3公里處左轉→東光人行陸橋下左轉往玉山方向(往杉溪地高爾夫球場及老爺球場.萊馥渡假村方向)→三分鐘後到達華山休閒農場停車場

華山休閒農場
20100123_150311_華山農場

20100123_145809_華山農場

20100123_145747_華山農場

20100123_145919_華山農場

進到農場後,就會發現到有許多的溫室栽培採果區,依網站的說明這兒有種植著:草莓、蕃茄、彩椒、南瓜等,不過不知是因為季節問題或被採光了!?,我在裏頭閒晃時,除了看到被採收下來的「成品」外,到是沒看到有實品還掛在果園區中

20100123_145827_華山農場

農場區內,有室內的用餐區及賣一些與農場相關的附產品,這次來活動就有看到有遊覽車開進來在這兒用合菜,還有進行蕃茄彩繪活動

20100123_122726_華山農場

而焢窯活動是在果農的另一區,但其實距離都很近,走個2分鐘就到了,也是有可以遮雨的室內棚子,所以活動進行時不用擔心下雨問題

20100123_115928_華山農場

我們比其它同行友人晚到,所以錯過了一個自行搗南瓜麻薯的活動,據說就是發給南瓜米飯後,讓我們自行搗壓到變成如上面那一團黃黃的東西,不過我們試吃時已經有一段時間了,所以已經變成硬硬的,口感沒那麼好

20100123_115519_華山農場

未放食物的窯長得如此
20100123_122658_華山農場

我們抵達時正在進行封窯,其實大件的焢窯物品農場都早已幫忙包裝完成,只有小件如地瓜、玉米等才需要自己處理。封完窯後,就開始自由活動了,大概要一個小時半才可以開窯吃東西了

20100123_122751_華山農場

20100123_132654_華山農場

等待時間是漫長的,所以此時就變成大家交流最新電子產品與資訊的時間

20100123_132133_華山農場

老婆不適合跑遠程及太累的活動,所以這次跑來關西焢窯,還將躺椅給搬來了,可以在老婆累的時候休息一下

20100123_133539_華山農場

20100123_133717_華山農場

漫長的等待,大家的肚子真的都餓了,到了開窯的時間,大家就馬上都圍了過來,此時靠近窯時可以聞到食物的香味了

20100123_133552_華山農場

20100123_133651_華山農場

20100123_133943_華山農場

20100123_134538_華山農場

開窯後食物被一件一件的拿了出來,這時又從廚房端出了一盤炒高麗菜、一盤蕃茄、一鍋貢丸蘿蔔湯,桌上的大餐就成型了,一窯在農場的設計上是10個人,共NT$3600,不過我們覺得這個量,大概是可以讓12-14個人吃到飽,全部的菜色包含有:焢窯雞、山豬肉、焢窯魚、米粉、飯、南瓜湯、地瓜、玉米、高麗菜、貢丸蘿蔔湯、蕃茄…等

論滋味其實是還好啦,但可以一群朋友相聚在一起就是最讚的啦

20100123_134313_華山農場

20100123_134151_華山農場 

來看看拆焢窯雞的影片吧,看起來真是燙啊
創作者介紹

韋爾伯與麗兒的生活筆記

WilburChang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 譚老婆
  • 親愛的老公,謝謝你費心搬重重的躺椅去,但老婆還是要吐槽你啦, 那是"南瓜"彩繪,不是"蕃茄"彩繪喔~ :)
找更多相關文章與討論