韋爾伯與麗兒的生活筆記

某個下班日，前公司幾位同事邀約到士林芝山岩旁的「吉祥小館」吃熱炒，由於先前就聽過這家店的名號，評估了下班時間應可配合，就欣然答應前往。

吃過不少熱炒店的我，在吃完之後，覺得這家「吉祥小館」可真是好吃的厲害，價位雖然不是平價的百元熱炒，每一道菜的價位大概落在一百五十元上下，但份量與食材的品質都是印象中吃過熱炒店數一數二的。

吉祥小館




吉祥小館位於並不十分熱鬧的士林雨聲路上，大概的位置就是準備由士林上仰德大道時，不要往上走，而直接左轉走志誠路，然後接著到了雨聲路右轉後就可抵達。旁邊有幾個汽車停車格，機車到是很好停，但重點是還沒停好車，就注意到店面前放了不少小板凳，看到後就知道這又是間常需要等候的名店。

店內的座位並不能算很多，但旁邊的一排鐵皮屋看來已有幾間被吉祥小館收歸成為用餐的地方，讓我聯想到金山鴨肉店。

招牌菜


菜單有二面，其中一面就列出了招牌菜來，旁邊還有介紹招牌菜神奇在那兒的文字描述，其中第一名的招牌菜是鍋煲獅子頭，完全是全手工製作，每日限量，也聽到友人鹹魚妹講，每次只要沒有早點到，就一定吃不到，我們這次也是無緣吃到這道菜。

菜單


完整的菜單，如果有興趣的話可以點選後連到我的Flickr相簿，再去選擇大size的照片，就可以看得一清二楚了。

接著就開始介紹我們今天點的菜。

蒜泥白肉（NT$130）


這個蒜泥白肉真的很讚，白肉真的很鮮甜，一點肉腥味也沒有，配上不會過淡又不會過鹹的醬油膏，再加上了薑絲與青葱，真是好吃，這也是列在招牌菜的其中一道。

蘆筍杏鮑菇（NT$120）


健康的蔬菜，蘆筍是用大根的，吃起來很青翠，不會老老的

蒜苗五花肉（NT$130）


如果再多了魷魚的話，那就是客家小炒了，也是很下飯的一道菜

清炒中卷（NT$140）


看起來是很清淡的一道菜，但老闆調味的蠻好的，弄得很入味

五更腸旺（NT$160）


印象中沒有很辣，跟一般吃到的五更腸旺沒那麼像，覺得好像沒那麼油，但也不錯吃

高麗菜（NT$90）


大火炒的高麗菜，就是帶有點焦香味

蒜泥鮮蚵（NT$180）


這個也是列為招牌菜的蒜泥鮮蚵，真的很厲害，如果不愛吃蚵仔的，一定要來試試這道菜，那種蚵仔不好的味道，幾乎是一點也吃不到，每一粒都很飽滿，而且不會沙沙苦苦的，強力推薦

炒蛤仔（NT$130）


這道炒蛤仔也是十分好吃，粒粒飽滿，蛤仔咬下去好像會在口中爆出湯汁一樣，也完全吃不到沙，調味得又很好

辣子雞丁（NT$130）


正在想怎麼沒有花生，後來才知道原來不是宮保雞丁，而是辣子雞丁，不過吃起來不會辣就是了，雞肉很鮮嫩喔

沙茶牛肚（NT$130）


牛肚不是我的菜，啦啦啦～

鹹酥蝦（NT$170）


蝦子很新鮮，雖然是炸過的，但是蝦肉十分有彈性，但是真的是重口味的菜，較偏鹹，但我蠻愛吃的

蝦仁烘蛋（NT$130）


這道蝦仁烘蛋的作菜功力真棒，蝦仁又多又大，蛋表皮煎得焦香，但內部又能保有八分熟的鮮嫩，真是好吃

宮保中卷（NT$140）


這個中卷我覺得很特別的是，厚度很厚又能保有口感，每一口慢慢咀嚼都可以吃到中卷的鮮甜味，我好像還沒有在外面吃過那麼厚的魷油片

炒螺肉（NT$130）


同事點的炒螺肉，但自從我知道了這種黑色的螺肉是我們一般路上看到的大蝸牛肉所炒成的，我就變得不太（敢）去吃，所以這道菜很抱歉了

今天吃到的菜，幾乎都非常的好吃，不過在我吃飯的過程間，不同的前同事輪流告訴我，千萬不要點也名列招牌菜的「薑絲大腸」，因為blah..blah….blah……..，其實一個人講還好，當四五個人都跟我講這事後，反而會讓我更想點來吃看看到底發生什麼事，我想這道菜就留做下次有去用餐時，我會點的一道菜。

由於這兒離芝山岩很近，所以如果想來這兒用餐，可以在下午時先安排去芝山岩走走，然後再來這兒用餐，應該可以把消耗的熱量一下子又都補回來囉～

吉祥小館
台北市士林區雨聲街163號
(02)2838-3250
週一公休；週二～週五：PM5:00～PM10:00；週日：PM5:00～PM09:00

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