2007/08/04 晚上北京道一號的王子飯店用餐, 坐渡輪跟巴士上太平山看夜景, 宵夜橋底辣蟹 

這次到香港來玩,出發前食神吳姓友人就提了,要安排大家一起到一間"高級"餐廳吃飯,可以在餐廳中邊吃飯邊欣賞維多利亞港的夜景與看晚上八點的燈光秀,後來他帶我們到的是位於尖沙咀北京道1號11樓的王子飯店,這一頓,還真的不便宜啊,六道菜,二樣飯後小點跟最後的龍眼水果,一個人就要花二仟多元台幣,真的是非常嚇人,這真的只是一個體會而已。而其實到了這時大家都已經累了,因為逛了一天,所以就在無精打采中,享受這超高貴的料理與服務
拼盤有燒肉、燒鵝、鰻魚、海哲皮,當然是好吃沒話說

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這是一道魚的料理,佐以很多的大蒜,但蒜的嗆味都已經去除了,很香的一道菜,而服務人員會幫我們分成一小碗一小碗的

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這是很好喝的堡湯,而外面是冬瓜,而在裝湯時,服務人員也會把冬瓜挖到湯中來,香港人做的真的好,喝一碗就覺得元氣有回來不少

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之後上來的是一道炒牛肉,一道波菜跟豆皮做成的菜,還有一個螃蟹米糕,也都算是不錯吃,像我喜歡吃硬飯的,就覺得米糕很好吃

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最後上來的甜點,是有點普通點囉,一個好像梅子口味的果凍,然後還有核桃酥,跟放在碎冰上的龍眼

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而在八點了,就有維多利亞港的燈光秀,第一次看還蠻新奇的,而時間足足有十五分鐘左右,在燈光秀開始時,餐廳就會把燈光給弄暗,然後播放配合介紹的音樂,然後一棟一棟大樓介紹,真的是一種很特別的體驗
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接著我們就做天星小輪到中環,搭巴士上太平山看夜景,這也是我第二次上太平山看夜景,還是一樣覺得很美很棒
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結束了太平山看夜景之後,我們還要完成最後一個任務,就是去吃避風塘炒蟹,這個真是好吃的東西啊,之前同事是去"喜記"吃,而我們則是依旅遊書的介紹,到灣仔的橋底辣蟹吃,不過同行的食神吳姓友人,在吃過了三家不同的店,他認為不論那一家,他吃都覺得好吃,這個東西真的是還蠻推的,沒吃過以後來香港一定要來吃喔

吃炒蟹也不便宜,我們六個人來吃,選了一隻中型的螃蟹,一道菜就要380元港幣,而伴隨著蟹一起炒的蒜蓉,真是又香又下飯的東西,食神吳姓友人在隔了一天的中午又去吃了一次,還特別買了一個容器把吃剩的蒜蓉裝起來帶回台灣呢

一隻蟹六個人吃,實在不太夠呢,沒多久就被大家吃得見底了

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我們也另外叫了二樣菜,看起來不起眼,但是吃起來也是頗好吃,一道是有點像炒海瓜子的東西,另一道是炒芥蘭菜

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回到旅社,累倒了,睡到天亮時,還可以睡到自己翹腳起來,被小蘭偷拍了一張

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韋爾伯與麗兒的生活筆記

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